Giải thích đơn giản: Khẩu phần ăn của một tay đua F1

Bạn đã bao giờ tự hỏi cần những gì để trở thành một tay đua F1 chưa? Họ là những vận động viên khỏe mạnh nhất thế giới vì phải luôn đảm bảo những yêu cầu khắt khe về thể chất và tinh thần trong một cuộc đua. Và chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên nếu biết chế độ ăn uống quan trọng như thế nào đối với sự thành công của họ.

Các tay đua thường làm việc với tốc độ cao, trong điều kiện nắng nóng gay gắt và tình trạng mất nước, trong khi vẫn phải duy trì sự tập trung trong suốt cuộc đua.

Để đáp ứng được những yêu cầu này, họ phải kiểm soát chế độ ăn uống một cách khắt khe. Bao gồm việc đảm bảo thực đơn cân bằng giữa protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, khoáng chất và chất lỏng. Chế độ này cung cấp đủ năng lượng, hydrat hóa và chất dinh dưỡng để họ có thể dẫn đầu trong cuộc chơi.

Trong bài viết này, Otoman sẽ tiết lộ cho bạn những gì các tay đua ăn trước, trong và sau cuộc đua, cũng như cách họ điều chỉnh chế độ ăn phù hợp với các cuộc đua và mùa khác nhau. Trong số các tay đua F1 cũng có những người ăn chay, ăn thuần thực vật... Bài viết cũng sẽ giải thích lý do vì sao họ lại lựa chọn chế độ ăn đó.

1. Các tay đua F1 ăn gì?

Không có chế độ ăn chung cho tất cả các tay đua vì mỗi người đều có sở thích, nhu cầu và mục tiêu khác nhau. Tuy nhiên, có một số nguyên tắc chung mà hầu hết các tay đua đều tuân theo nhằm tối ưu hóa sức khỏe và hiệu suất làm việc của mình.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó tạo năng lượng cho phần thời gian còn lại trong ngày. Bữa sáng của các tay đua thường giàu protein và khá nhẹ nhàng để họ không bị đầy hơi trước cuộc đua. Khẩu phần ăn có thể bao gồm trứng hoặc ngũ cốc.

Ngoài ra, họ cũng có thể ăn một số thực phẩm chuyển hóa chậm như bánh mì, và chất béo an toàn như bơ.

Một số tay đua còn uống cà phê để tăng cường sự tỉnh táo và trao đổi chất. Tuy nhiên, họ chỉ uống một lượng nhỏ vì cà phê có thể gây mất nước và tạo ra sự căng thẳng. Nước tinh khiết là lựa chọn tối ưu để giữ nước cho cả một ngày dài.

2. Bữa ăn trưa của tay đua F1

Bữa trưa thường được ăn trước cuộc đua vài giờ nên phải nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa. Các tay đua thường lựa chọn các nguồn protein nạc như thịt, gà, cá, cùng với các loại rau, hạt hoặc gạo lứt để cung cấp carbohydrate.

Những loại thực phẩm này cung cấp cho họ nguồn năng lượng lâu dài và ngăn ngừa bệnh tăng đường huyết. Một số tay đua có thể ăn trái cây hoặc sữa chua để tráng miệng vì chúng cung cấp đường tự nhiên và chất chống oxy hóa.

Ngược lại, các tay đua F1 thường tránh các thực phẩm giàu chất béo, muối hoặc gia vị vì chúng có thể gây khó tiêu hoặc đầy hơi.

3. Bữa ăn tối của tay đua F1

Bữa tối được ăn sau cuộc đua nên phải đảm bảo đủ dinh dưỡng và chất cho cơ thể. Các tay đua thường ăn nhiều carbohydrate hơn bình thường để bổ sung lượng glycogen dự trữ và hỗ trợ phục hồi.

Ngoài ra, họ cũng ăn nhiều protein hơn để phục hồi cơ và mô. Các món ăn thường xuất hiện trong bữa tối là salad, rau, cá, khoai lang nghiền hoặc mì ống.

Một số tay đua còn tự thưởng cho mình món tráng miệng hoặc rượu sau cuộc đua, như một cách ăn mừng hoặc thư giãn. Tuy nhiên, họ ăn uống một cách điều độ và không quá muộn vào ban đêm vì điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và khả năng phục hồi.

4. Đồ ăn nhẹ

Đồ ăn nhẹ rất cần thiết cho các tay đua F1 vì chúng giúp duy trì mức năng lượng và cảm giác thèm ăn suốt cả ngày.

Họ thường ăn những thực phẩm giàu protein và ít đường, chẳng hạn như sữa chua Hy Lạp trộn với yến mạch, các loại hạt, phô mai hoặc trái cây. Bên cạnh đó, họ tránh những món ăn có nhiều calo hoặc nguyên liệu chế biến sẵn, chẳng hạn như socola, khoai tây chiên giòn hoặc bánh ngọt.

5. Các tay đua F1 giữ nước như thế nào?

Giữ nước là việc rất quan trọng đối với các tay đua vì họ có thể mất tới 3 lít nước trong cuộc đua khi đổ mồ hôi và thở. Mất nước có thể làm giảm khả năng hoạt động thể chất và tinh thần của họ, cũng như làm tăng nguy cơ đột quỵ do nhiệt hoặc suy thận.

Để tránh tình trạng mất nước, các tay đua uống nước suốt cả ngày, đặc biệt là trước và sau cuộc đua. Ngoài ra họ còn uống đồ uống điện giải có chứa natri, kali, magie và canxi để thay thế các khoáng chất bị mất qua tuyến mồ hôi.

Một số tay đua còn thêm glucose hoặc caffeine vào đồ uống để tăng cường năng lượng và sự tập trung. Tuy nhiên, họ cũng phải cẩn thận không uống quá nhiều nước để tránh làm loãng nồng độ natri trong máu và gây hạ natri máu, dẫn đến buồn nôn hoặc co giật.

6. Tay đua F1 điều chỉnh chế độ ăn uống như thế nào giữa các chặng đua?

Các tay đua F1 phải điều chỉnh chế độ ăn uống tùy theo các chặng đua khác nhau mà họ tham gia trong suốt mùa giải. Họ phải xem xét các yếu tố như khí hậu, múi giờ, độ cao địa điểm đua và ẩm thực địa phương của mỗi quốc gia mà họ ghé đến.

Ở những chặng đua nóng ẩm như GP Singapore hay GP Malaysia, các tay đua phải uống nhiều nước và chất điện giải để tránh tình trạng mất nước và kiệt sức vì nóng. Họ cũng phải ăn nhiều carbohydrate hơn để cung cấp năng lượng cho cơ bắp và não.

Đối với những chặng đua lạnh và khô như GP Nga hay GP Canada, các tay đua phải uống ít nước và chất điện giải hơn để tránh bị thừa nước (có thể dẫn đến buồn nôn hoặc co giật).

Ở những cuộc đua trên cao như tại Mexico hay Brazil, các tay đua phải uống nhiều nước và chất điện giải hơn để bù đắp cho áp suất không khí và lượng oxy thấp hơn nơi khác. Họ cũng phải ăn nhiều thực phẩm giàu chất sắt như thịt đỏ hoặc rau bina để tăng cường lượng hồng cầu và oxy.

Khi tham gia những chặng đua có múi giờ khác nhau như ở Australia hay Nhật Bản, các tay đua phải điều chỉnh chế độ ăn uống và ngủ nghỉ để tránh bị chênh lệch múi giờ và mệt mỏi. Họ thường tuân theo một lịch trình đã được lên kế hoạch trước, dần dần thay đổi bữa ăn và giờ đi ngủ theo giờ địa phương, cũng như tránh dùng caffeine hoặc rượu trước khi ngủ.

7. Chế độ ăn khác nhau theo từng mùa

Các tay đua cũng phải thay đổi chế độ ăn uống theo mùa khác nhau trong năm. Họ phải xem xét các yếu tố như thời tiết, cường độ tập luyện và yêu cầu về cơ thể của mỗi mùa.

7.1. Tay đua F1 ăn gì vào mùa đông?

Vào mùa đông, các tay đua thường nạp vào cơ thể nhiều calo và carbohydrate hơn để cung cấp năng lượng cho các buổi tập luyện và tăng cường khối lượng cơ bắp.

Họ cũng ăn nhiều chất béo lành mạnh hơn để giữ cho khớp và làn da khỏe mạnh trong thời tiết lạnh giá. Các loại thực phẩm thường thấy là bột yến mạch, các loại hạt, cá hồi hoặc thịt gà.

7.2. Tay đua F1 ăn gì vào mùa xuân?

Vào mùa xuân, các tay đua thường ăn ít calo và carbohydrate hơn để giảm cân và giảm mỡ thừa trong cơ thể. Họ sẽ ăn nhiều protein và chất xơ như trứng, sữa chua, salad hoặc gà tây để giữ cho cơ thể luôn no.

7.3. Tay đua F1 ăn gì vào mùa hè?

Vào mùa hè, các tay đua thường ăn nhiều trái cây và rau quả để giữ nước và giải khát trong thời tiết nắng nóng. Họ cũng ăn nhiều chất chống oxy hóa và vitamin như quả mọng, dưa hấu, rau bina để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng.

7.4. Tay đua F1 ăn gì vào mùa thu?

Vào mùa thu, họ thường ăn nhiều carbohydrate phức hợp và gia vị để giữ ấm và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Các tay đua nạp nhiều sắt và kẽm như bí ngô, quế, đậu lăng hoặc thịt bò vào mùa thu để hỗ trợ hoạt động của máu và khả năng chữa lành vết thương.

8. Có tay đua nào ăn chay không?

Theo kết quả tìm kiếm trên mạng thì tay đua F1 ăn chay nổi bật nhất là Lewis Hamilton, nhà vô địch thế giới 7 lần. Anh đã theo chế độ ăn thuần chay từ năm 2017 và khẳng định nó đã giúp anh cải thiện sức khỏe, hiệu suất làm việc và nhận thức về môi trường.

Tay đua này cũng khuyến khích người hâm mộ và những người theo dõi mình áp dụng chế độ ăn thuần chay vì lý do đạo đức và bảo tồn hệ sinh thái.

Tuy nhiên, Hamilton không phải là tay đua F1 thuần chay duy nhất. Đồng đội cũ của anh, Nico Rosberg – người đã giải nghệ vào năm 2016 sau khi giành chức vô địch thế giới – cũng chuyển sang chế độ ăn thuần chay vào năm 2018.

Anh đã được truyền cảm hứng từ Hamilton, và đặc biệt là sau khi xem một phim tài liệu về ngành công nghiệp chế biến thịt, cũng như tác động của nó đối với hành tinh này.

Một tay đua F1 thuần chay khác là Lando Norris của đội đua McLaren. Anh tiết lộ chế độ ăn của mình vào năm 2020 và cho biết lý do đưa ra quyết định này là vì sức khỏe và môi trường. Đồng thời, anh chia sẻ mình thậm chí còn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn kể từ khi ăn chay.

Đây là những tay đua F1 nổi tiếng vì lựa chọn chế độ thuần chay ở thời điểm hiện tại. Có lẽ vẫn còn nhiều người khác có thói quen tương tự, nhưng họ muốn giữ bí mật về chế độ ăn của mình.

9. Tổng kết

Các tay đua F1 phải tuân theo chế độ ăn nghiêm ngặt để đối phó với những thách thức về thể chất và tinh thần khi đua xe. Họ cần đảm bảo sự cân bằng giữa protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, khoáng chất và chất lỏng để cung cấp năng lượng, hydrat hóa và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Không chỉ thế, mỗi điều kiện về thời gian và không gian khác nhau đều yêu cầu phải có sự điều chỉnh chế độ ăn uống để phát huy tối đa hiệu suất hoạt động.

Có thể thấy, các tay đua F1 không chỉ nhanh nhẹn trên đường đua mà còn thông minh “trong nhà bếp”. Họ biết nên ăn gì và ăn khi nào để tối ưu hóa sức khỏe và hiệu suất của mình. Cả bạn và tôi, chúng ta cũng có thể cải thiện sức khỏe và năng suất của mình khi học tập theo chế độ ăn lành mạnh đó.